07.01.16 ＃恥酒肴 ＿ ＃鰯 の「 ＃カルパッチョソース 」漬け ／ ＃カルパッチョ

07.01.16 恥酒肴 ＿ 鰯の「カルパッチョ・ソース」漬け　

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塩締めした鰯の刺身を、

市販の「カルパッチョ・ソース」に漬けた。

ソースが濃いから、水分が多い野菜と混ぜて喰った方がよいかも。

それだったら・・・

漬けなくっても、食う時に　皿へ盛ってソースかければよい・・・

漬ける意味がなかった。　トホホ・・・