「イタリアン」を作ろうとしたが・ ・・

07.10.03 「イタリアン」を作ろうとしたが・・・ お時間の無駄ですので、続きを読むに及ばず。

コメント 4

サンマーメンとは何ですか？

新潟県では焼きそばにミートソースをかけてイタリアンなんですね。

僕は昔よく焼きうどんに、レトルトのミートソースをかけて食べてました。
by らんだむ (2007-10-27 03:27) 

らんだむ様も この時間を起きていたのですネ。
私は　１：００ａｍ頃寝たのですが、
少しウトウトした後に目が覚めて 布団の中に居たのですけれども
３：００ａｍ頃に起きてしまいました。

らんだむ さんのことですから もう お調べになったと思いますが、
味はともかくイメージとしては
ラーメンに もやし主体で野菜の餡かけが乗っている食べ物です。
http://homepage2.nifty.com/shinichiro/gourmet/sanmamen.html
現在では 各地に広がっているらしいのですけれども、
以前は 神奈川県特有の食べ物みたいらしかったのです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
私自身は、そんなことを知らずに食ってました。

１０年位前に、それを実証するようなＴＶ番組を観ました。
神奈川県 東・北・西の県境で調査をしていました。
東は 神奈川県と東京都の県境が多摩川なのですが、
多摩川手前のそば屋には どこでもサンマーメンが有って
多摩川を越えた東京側のそば屋では パッタリとメニューには
有りませんでした。
更に、東京側のそば屋で「サンマーメン作れますか？」との問いに、
「何だ ソレ？」ってな返事がありました。

私は、いつも ここで食っています。
資料が古くて Ｘ￥６００ → ○￥６５０ です。
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g552800n.htm
http://mitch-1.cocolog-nifty.com/photos/azami/index.html

ちょうど、私も うどん＆ミートソースをかけて 食ってみようと
思っていたところなのです。
by mitch (2007-10-27 04:04) 

なるほど。
最初はサンマが入っているラーメンかと思っていますた（笑）

>ちょうど、私も うどん＆ミートソースをかけて 食ってみようと
思っていたところなのです。

中華そばよりうどんの方がパスタっぽいですよね。
by らんだむ (2007-10-27 23:25) 

ほぼ 神奈川県だけのメニューみたいだから、
関東他県の人も 秋刀魚が入っていると思うみたいです。

ニシン入り和風蕎麦があるそうだから、
今度 インスタントラーメンで
’秋刀魚入り中華ソバ’を作ってみようと思います。
by mitch (2007-10-28 04:54)