08.01.11 c

08.01.11  あんこう鍋食った　

 

 あんこう鍋食った　

01)　神奈川県産だけど、どこで獲れたのだろう？
　　　加工日８日、消費期限１０日、
　　　定価￥１０００ → 値引品￥６９９≒￥７００のアンコウを
　　　１０日に買った。
　　　でも、今日中に調理して食う気力が無い。
　　　明日食っても、死ぬことはないでアラフ。

－－－－－
 
02）　１／１１日、食うことにした。
　　　ナヌ！袋に入ったダシ汁が付属してないジャァ～ん！
　　　塩味にするのか？醤油味にするのか？味噌味にするのかぁ？

03）　実家で一人暮らしの父用でテスト。
　　　刺身も食うから、無難に塩味にしておいた。
　　　写真は完成版ではなくて、
　　　更に白菜を山盛りに入れて 実家で再加熱した。
 
　　　自分用は・・・
　　　手を加え過ぎて、アヴァンギャルドな味になってしまった・・・