アジの刺身

アジの刺身　06.01.16

長年に亘っての食事を撮影し続けたことにより

”イグ・ノーベル賞”　を受賞した　ドクター中松氏には　

遠く及ばないが、

可能な限り　喰ったものを記録しようと試みたのだけれども

食事制限する事態に陥ったので　その気力が萎えた。

そんなわけで、食物の写真を載せるのは　

今年に入って初めてだ。

・・・っと言っても、

去年に何回も載せた事がある　”アジの刺身”。

以前も、今回も、今日以降も　”この日に　これを喰った”　

と云う　ナンセンスな日記姿勢を貫こう！

 

↓　3尾￥298。　大きめだから、まぁ　安いほうか？

 

↓　三枚卸。

 

↓　刺身用に卸して、皮を剥いた。

 

↓　盛付けた。